arsal syam Bhineka Tunggal Ika

Asap Toge Goreng Lezat Hj. Omah favorit Presiden Jokowi

47 sec read

Asap Toge Goreng Lezat Hj.  Omah favorit Presiden Jokowi



Bogor

Hj. Omah punya resep toge goreng khas Bogor yang melegenda. Rasanya manis dan gurih jika dicampur dengan tauco bikinan sendiri. Sedep pisan!

Jika Anda mencari toge goreng Bogor yang goyang, Anda harus mengunjungi Hj. Omah di Bogor Permai (Boper) nomor. Lidah dijamin langsung kepincut dengan toge gorengnya yang gurih bercita rasa klasik namun adem.

Hj. Omah sendiri merupakan generasi kedua yang diwarisi dari usaha toge goreng dari orang tuanya. Sekarang sibuk di Hj. Omah didominasi oleh anak-anak yang tak lain adalah generasi ketiga pengusaha toge goreng.

Kepada detikFood (28/10) H. Muchtar dan putranya berbagi cerita tentang perjalanan Hj. Omah yang masih eksis puluhan tahun.

1. Sejak tahun 1970-an

Toge Goreng Hj.  Omah favorit Presiden JokowiToge Fried Hj. Omah Favorit Presiden Jokowi Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Toge Fried Hj. Omah konon sudah ada sejak tahun 1970-an, namun tahun lengkapnya belum bisa dipastikan. Yang berjualan saat itu adalah ayah dan ibu Hj. Rumah.

Seperti kebanyakan penjual makanan tradisional lainnya, ayah Hj. Omah jualan keliling kampung. Sesekali juga nongkrong di dekat kantor PLN Bogor untuk menunggu pembeli.

Namun lambat laun PLN kawasan Bogor mengalami perkembangan pesat, hingga akhirnya ayah Hj. Omah terpaksa pindah ke pinggir kawasan agar bisa leluasa berjualan. Akhirnya ia mulai berjualan di kawasan Bogor Permai sebelum akhirnya melanjutkan dengan Hj. Rumah.


Menonton videoSaus Tauco Goreng Toge Manis Pedas Hj Omah
[Gambas:Video 20detik]



Sumber

arsal syam Bhineka Tunggal Ika

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.